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Le tout bio est-il possible ?
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Née au début du XXème siècle, sur des bases ésotériques, l'agriculture biologique (AB) est passée d'une tendance alimentaire à la mode à un véritable sujet de préoccupation pour les consommateurs. Le Grenelle de l'environnement de 2008 s'est fixé comme objectif que d'ici à 2020, 20% de la surface ag…
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